Запорізька торгово-промислова палата продовжує допомагати підприємцям Запорізького та інших регіонів розширювати експортні ринки збуту. Разом із колегами надаємо практичні знання та підтримку.
20 травня 2025 року в онлайн-форматі відбувся практичний тренінг на тему «Як експортувати агропродукцію та харчові продукти до Японії». У числі спікерів — Ксенія Нагорна, начальниця управління міжнародних зв’язків Запорізької ТПП, сертифікована консультантка з технічного регулювання.
Захід організований Торгово-промисловою палатою України спільно з Дніпропетровською торгово-промисловою палатою та Запорізькою торгово-промисловою палатою за підтримки Програми розвитку ООН в Україні UNDP Ukraine / ПРООН в Україні та фінансування уряду Японії.
Тренінг проведено в межах проєкту «Трансформаційне відновлення задля безпеки людей в Україні», який має на меті сприяти відбудові бізнесу, економічній стійкості та розширенню експортного потенціалу малого й середнього бізнесу.
Програма охопила стратегії виходу на японський ринок, практичні кейси, вимоги регуляторів та споживчі тренди.
Основні інсайти:
- Японія — надзвичайно привабливий ринок:
- понад 60% продуктів харчування імпортується, зокрема зернові, олії, молочна продукція, мед, фрукти та напівфабрикати;
- японці віддають перевагу продуктам високої якості, натуральним і безпечним, з чітким походженням та міжнародною сертифікацією (HACCP, ISO, JAS);
- функціональні продукти, органічна їжа, веганські та безглютенові позиції мають стабільно зростаючий попит.
Що має знати український експортер:
- Маркування повинне відповідати суворим японським стандартам, включаючи інформацію про поживну цінність, алергени, дату придатності у форматі японського календаря;
- Важлива адаптація смакових профілів — японські споживачі відкриті до нових смаків, але надають перевагу м’яким, збалансованим смакам;
- Упаковка — критично важливий елемент, який має бути естетичним, зручним та відповідати культурним очікуванням (наприклад, індивідуальне фасування);
- Вихід через готову продукцію (майонези, соуси, пасти з медом) часто ефективніший, ніж постачання сировини.
Потенційні експортні ніші:
- Зернові культури та продукти переробки — пластівці, крупи, готові сніданки.
- Соняшникова олія та продукти на її основі — соуси, заправки, веганські майонези.
- Мед — особливо монофлорний (акацієвий, гречаний), у сегменті premium.
- Молочна продукція — масло, сири, сухе молоко для B2B-каналів.
- Заморожені ягоди, органічна та функціональна продукція — як у HoReCa, так і в e-commerce.
Бар’єри та виклики:
– Висока конкуренція з боку США, Канади, Австралії, які мають угоди про вільну торгівлю з Японією;
– Складні дозвільні процедури, особливо щодо сертифікації продукції тваринного походження;
– Логістичні вимоги та складність дистрибуції через особливості японського ритейлу (сильна вертикальна інтеграція, домінування супермаркетів та конбіні).
Спікери:
– Діна Сідаш, віцепрезидентка Дніпропетровської ТПП, бізнес-консультантка з 13-річним досвідом;
– Ксенія Нагорна, начальниця управління міжнародних зв’язків Запорізької ТПП, сертифікована консультантка з технічного регулювання;
– Анна Хохолькова, радниця президента Одеська регіональна торгово-промислова палата, керівниця логістичних та інспекційних компаній, експертка з практики експорту.
Тренінг став практичним дороговказом для українських підприємців, які прагнуть виходити на ринок Японії — один із найбільш вимогливих, але перспективних у світі. Учасники отримали не лише аналітику та поради, але й готові алгоритми дій, шаблони документів та перелік регуляторних органів, що необхідні для старту.
Матеріали тренінгу доступні за посиланням https://surl.li/lkchzm
Нагадуємо також про нещодавно презентований посібник з експорту до Японії: https://surl.li/ctuwdx
Тренінг проведено Торгово-промисловою палатою України в співпраці з Дніпропетровською торгово-промисловою палатою та Запорізькою торгово-промисловою палатою за підтримки Програми розвитку ООН в Україні у межах проєкту «Трансформаційне відновлення задля безпеки людей в Україні», який фінансує уряд Японії та впроваджує Програма розвитку ООН (ПРООН) в Україні.
